(Nie)codzienne banany

Składniki na 2 porcje:
3 banany (niezbyt dojrzałe) lub gruszki
3 łyżki masła
1 serek homogenizowany
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
4 łyżki kremówki lub śmietanki (20 proc.)


Sposób przygotowania Obrane banany pokroić w długie plastry (4 plasterki z jednego banana) i smażyć na rozgrzanym maśle do lekkiego zrumienienia. Przełożyć połowę bananów do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia. Serek dokładnie wymieszać z cukrem i cynamonem, połową masy posmarować banany. Pozostałe usmażone banany ułożyć na masie serowej, pokryć resztą masy, polać kremówką lub śmietanką. Wstawić do nagrzanego piekarnika (190? C) i zapiekać przez 20-30 min., aż wierzch będzie lekko rumiany. Podawać na gorąco.

Czekoladowe omlety

Składniki na 4 porcje:
5 jajek
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki kwaśnej śmietany (12%-18%)
2 łyżki mąki ,kakao i masła
1 laski wanilii
1 łyżeczka skórki z pomarańczy
bita śmietana ( polecam w sprayu)
plasterki pomarańczy
kilka kostek czekolady do dekoracji

Sposób przygotowania
Żółtka oddzielić od białek, wymieszać ze śmietaną cukrem pudrem, mąką i kakao. Dodać skórkę pomarańczowa, startą laskę wanilii. Białka ubić na pianę. DELIKATNIE wymieszać. Usmażyć na maśle kilka grubych omletów. Podawać z bitą śmietaną i plastrami pomarańczy.

poleca Kasia Syncerek